Gingersnaps in un attimo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 pacchetto da 17, 5 once mix di biscotti di zucchero
• ½ tazza di burro, fuso
• ¼ di tazza di zucchero semolato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di melassa dal sapore delicato
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 tazza di noci pecan tritate finemente
• Zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una grande ciotola, mescola insieme la miscela di biscotti secchi di zucchero, burro fuso, zucchero semolato, uova, melassa e zenzero fino a quando non si mescolano bene.

• Passo 2

  Metti le noci pecan in un piatto poco profondo. Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Rotolare le palline in noci pecan per ricoprire. Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata; appiattire leggermente.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferimento su una griglia; freddo. Polvere con zucchero a velo. Produce 48 biscotti.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.