Ospita un tamalada questo natale | case e giardini migliori

I Tamales sono un piacere natalizio tradizionale per molte famiglie messicane; sono stati serviti per secoli come parte della tradizionale celebrazione cristiana di Las Posada, commemorando la ricerca di Maria e Giuseppe di un rifugio prima della nascita di Gesù. Sono un ottimo cibo da intrattenere per le vacanze perché sono portatili, facili da conservare e poco costosi da organizzare per grandi riunioni.

Anche se valgono la pena, i tamales fatti in casa richiedono tempo e pazienza, quindi più persone sono disponibili da assemblare, più facile sarà il compito. Raduna amici e parenti per un tamalada - una festa per fare il tamale - prima di Natale e lascia che ogni partecipante torni a casa con i tamales come regalo di Natale. Abbiamo raccolto le nostre ricette preferite di tamale, insieme a cibi e bevande per servire gli ospiti durante il tuo tamalada.

Raccogli gli ingredienti Tamale

Tre cose sono essenziali quando si fanno i tamales: granoturco essiccato, strutto e masa harina, che è una farina di mais tradizionale messicana a base di pasta di mais essiccata. Cerca cornhusks e masa harina nella sezione messicana di grandi supermercati o nel tuo negozio di alimentari messicano locale.

I granoturco vengono utilizzati per modellare e avvolgere i ripieni di tamale in piccoli pacchetti puliti mentre cucinano, ma vengono scartati prima che i tamales vengano consumati.

Il lardo è il grasso tradizionale usato nella cucina messicana. Se non sei un fan, puoi usare l'accorciamento di verdure.

Infine, la masa harina è una farina di mais trasformata. Viene spesso utilizzato per preparare tortillas di mais, tortilla chips e altre specialità messicane.

Prepara il tuo spazio

Il primo passo per organizzare una festa tamale è creare abbastanza spazio per fare i tamales. La maggior parte dei tamalada utilizza una tabella lunga (o più tabelle) per creare una catena di montaggio. Consulta la nostra utile guida su come preparare i tamales in modo da essere pronto a insegnare ai tuoi ospiti. Alcuni tamaladas danno ad ogni ospite un passo specifico nelle direzioni di fabbricazione del tamale, ma altri lasciano che ogni ospite tamales del sapore che ha scelto dall'inizio alla fine. Se non hai mai lanciato una talamada prima, prova alcuni metodi per trovare ciò che funziona meglio per te e i tuoi ospiti.

Prepara i tuoi ingredienti

Come host, preparare l'impasto di masa e ammorbidire i granoturchi è qualcosa che dovresti fare in anticipo. I granoturchi acquistati sono fragili e devono essere ammorbiditi in modo da non strapparsi o rompersi durante il montaggio dei tamales. Immergi le bucce in acqua calda appesantendole con un piatto resistente al calore o una tortiera. Dal momento che preparerai gli ingredienti principali, chiedi ai tuoi ospiti di portare i ripieni e le prelibatezze. Condividi le nostre ricette di riempimento preferite con gli ospiti e leggi sotto per spuntini e bevande suggeriti che gli ospiti possono portare.

Suggerimento del redattore: l'impasto di masa è pronto per essere utilizzato quando una pallina galleggerà in un bicchiere pieno d'acqua.

Banner filato colorato fai da te

Le decorazioni delle feste natalizie sono sempre di moda in questo periodo dell'anno, ma dal momento che stai facendo una buona dose di preparazione per i tamales, mantieni l'arredamento semplice e facile. Crea una rapida decorazione per la tua tamalada con questo artigianato per feste fai-da-te. Adoriamo i colori audaci in questo banner di filato, ma puoi personalizzare il tuo banner fai-da-te per abbinare le decorazioni delle tue vacanze o utilizzare i tradizionali colori natalizi. Inoltre, puoi finire in pochi minuti o armare i bambini con filo e spago e metterli in servizio decorativo!

Ottieni le istruzioni!

Mini Piñatas Banner

Le decorazioni di Tamalada dovrebbero essere semplici e facili come queste mini piñatas di filo, carta crespa e cartone. Riutilizza i rotoli di carta igienica di cartone in questo divertente mestiere o usa bicchieri di carta come base per la decorazione. Non preoccuparti se hai dimenticato di raccogliere un calendario dell'avvento quest'anno: puoi creare questo mestiere o provare questo calendario dell'avvento dei cookie per soli $ 10.

Fornire spuntini

La produzione di Tamale non è un'attività rapida, quindi c'è molto tempo per visitare amici e parenti durante la tua tamalada. Prepara uno snack table con stuzzichini gustosi e facili da tenere, come queste empanadas di maiale, per mantenere alta la resistenza dei tuoi ospiti durante la festa. Ti consigliamo anche un nacho o un taco bar personalizzato: usa le nostre ricette preferite di nacho e le ricette preferite di taco per ispirazione. Qualunque sia il cibo della festa che scegli, prova un nuovo condimento e stupisci i tuoi ospiti con questo guacamole di ananas affumicato.

Questa ricetta churro glassata può essere trovata come parte della nostra collezione di 14 incredibili dessert messicani.

Prepara i dolci

Nessuna festa è completa senza dolci sul tuo tavolo da merenda. Prova questi fantastici dessert di ispirazione messicana, tutti facili da mangiare con poco o nessun pasticcio. Se ti piacciono le ciambelle, adorerai questi buñuelos con il tuo caffè. Oppure prova questa gustosa ricetta di un bar cheescake con sopapilla. Adoriamo anche questi huachibolas facili da mangiare (involtini di marmellata e crema di formaggio).

Fai clic sull'immagine per indicazioni su come creare una barra margarita degna di una festa.

Servire bevande per adulti

Lascia che i tuoi ospiti si rilassino con una bevanda per adulti che si adatta ai sapori messicani già sul tavolo. Puoi scegliere classici come la maragaritas e la sangria, oppure provare un nuovo preferito come questo cocktail salato o questo cocktail a base di latte alla cannella e rum Horchata. Dai un'occhiata alle nostre ricette di bevande di ispirazione messicana per ulteriori idee. Se preferisci i margarita surgelati, preparali in anticipo in modo da avere una cosa in meno di cui preoccuparti. Ricorda: fare in modo che i tuoi ospiti portino le prelibatezze e le bevande possono anche liberare spazio prezioso in cucina per più tamales!

Per un drink freddo e rinfrescante, prova un nuovo sapore di agua fresca.

Bevande analcoliche festive

Offri bevande analcoliche che si abbinano bene ai sapori messicani nel cibo. Il nostro preferito è l'atole di bacche, che può essere servita calda o fredda ma si abbina bene agli aromi (e ai sapori!) Dei tamales. Se stai celebrando in un clima freddo, servi bevande calde nella tua tamalada. Prova la tradizionale cioccolata calda messicana o dai una svolta con il champurrado al cioccolato e alla banana. Se il clima è caldo e stai ospitando la tua tamalada fuori - o il duro lavoro di produzione del tamale ti fa sudare! -Aggiungi più sapori di agua fresca al tavolo delle bevande.

Prova una delle nostre pagine da colorare scaricabili gratuitamente.

Tieni occupati i bambini

I Tamalada si basano sulla trasmissione della tradizione della fabbricazione del tamale alla generazione successiva. I membri più giovani di una tamalada sono spesso incaricati di immergere i granoturchi e lavare le bucce per rimuovere lo sporco e la polvere dopo l'immersione. Fare piani aggiuntivi per i piccoli ospiti che potrebbero aver bisogno di una pausa dalle preparazioni alimentari. Prepara film e attività per intrattenere i bambini in una tamalada, tra cui queste pagine da colorare di Natale stampabili gratuite o queste complesse pagine da colorare geometriche. Se il tempo è bello, manda i bambini all'aperto con questi giochi e attività all'aperto.