Sommario:
- Passaggio 1: rimuovere le punte delle ali e tagliare le ali sulle articolazioni
- Passaggio 2: Marinare le ali
- Passaggio 3: griglia le ali
Le ali di bufalo - l'antipasto per eccellenza dell'ala di pollo - sono sempre un grande successo con i partecipanti alla festa, per non parlare del super semplice da realizzare.
Passaggio 1: rimuovere le punte delle ali e tagliare le ali sulle articolazioni
- Usando le forbici da cucina o un coltello affilato, tagliare con cura la punta di ogni ala di pollo. Elimina i suggerimenti.
Passaggio 2: Marinare le ali
- Metti le ali in un sacchetto richiudibile inserito in un piatto poco profondo.
- Versare la marinata sopra le ali e sigillare la borsa.
- Ruota la borsa per rivestire le ali.
- Lasciare marinare le ali per almeno 30 minuti.
Passaggio 3: griglia le ali
- Preriscaldare la griglia.
- Rimuovere le ali dalla marinata e metterle in un unico strato sulla griglia non riscaldata di una padella per griglia.
- Cuocere le ali a circa 4-5 cm di distanza dal fuoco per circa 20-25 minuti, girando le ali a metà del tempo di cottura o dopo averle leggermente dorate su un lato.
Servi le ali insieme al tuffo di formaggio blu fatto in casa o acquistato.
Le ali di pollo possono anche essere cotte su una griglia o anche in una pentola a cottura lenta. Queste ali di pollo piccanti al curry rosso - condite con una deliziosa salsa di cocco e curry - cucinano alla perfezione nella tua pentola a cottura lenta.
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