Come preparare i cupcake alla vaniglia case e giardini migliori

Quando trovi una buona ricetta per la torta alla vaniglia, mantienila e trasformala in cupcakes alla vaniglia! Il dessert versatile è perfetto per feste di compleanno, riunioni di ufficio, dolci spuntini doposcuola o quando desideri qualcosa di dolce. Una volta padroneggiata la torta alla vaniglia da zero, non sarà più necessario tornare alla confezione. Puoi concentrarti sulla decorazione per un trattamento che sembra incredibile quanto ha un sapore.

Torna alle origini e bandisci per sempre i noiosi mix in scatola con i nostri deliziosi cupcakes alla vaniglia.

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

Lasciare il burro e le uova a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Ciò consente loro di fondersi più facilmente nella pastella di cupcake alla vaniglia. Ungere dodici tazze da muffin da 2-1 / 2 pollici o la linea con tazze di cottura in carta; mettere da parte.

In una ciotola media mescolare farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale; mettere da parte.

Passaggio 2: Combina burro e zucchero

In una ciotola grande sbattere il burro ammorbidito con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per circa 30 secondi. Aggiungi zucchero e vaniglia; battere a velocità medio-alta per circa due minuti o fino a quando la pastella è leggera e soffice. Assicurati di raschiare i lati della ciotola di tanto in tanto per assicurarti che l'impasto sia mescolato in modo uniforme.

Passaggio 3: aggiungere uova, farina e latticello

Aggiungi le uova alla pastella, una alla volta, battendo fino a quando combinate dopo ogni aggiunta. In alternativa aggiungere farina e latticello, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non vengono combinati. Fai attenzione ai battiti eccessivi: questo può rendere i tuoi cupcake troppo densi.

Passaggio 4: infornare e raffreddare

Versare la pastella per cupcake nelle tazze per muffin preparate, riempiendole ognuna per circa metà. Cuocere in forno a 350 ° F per 18 a 20 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito nei centri risulta pulito. Raffreddare i cupcake nella padella per circa 5 minuti, quindi rimuovere e raffreddare completamente su una gratella prima di glassare.

Gelo e decorare!

Trasforma i cupcakes di base in dessert stravaganti. Mentre i tuoi cupcake alla vaniglia si stanno raffreddando, impara come preparare la glassa alla vaniglia. Dopodiché, se stai cercando ispirazione, dai un'occhiata ad alcune delle nostre idee per cupcake.

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