Jays cheeseburger italiano-americano | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ chili di carne macinata magra
• 1 tazza di formaggio gorgonzola sbriciolato (4 once)
• ⅓ tazza di pomodori secchi essiccati e confezionati con olio
• 1 cucchiaio di timo fresco spezzato
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente
• 6 panini a lievitazione naturale, divisi e tostati
• Cipolle rosse affettate
• Pomodori a fette
• 1 ricetta refrigeratore di melone refrigerato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Unire la carne di manzo, 3/4 di tazza di formaggio Gorgonzola, tutti tranne 1 cucchiaio di pomodori secchi spezzettati, il timo, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Modellare la miscela in 6 polpette di spessore di 3/4 di pollice.

• Passo 2

  Posizionare le polpette di hamburger sulla griglia leggermente oliata di una griglia scoperta direttamente a fuoco medio. Grigliare per 14-18 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nei centri registra 160 gradi F, facendo girare gli hamburger una volta a metà cottura.

• Passaggio 3

  Rimuovi gli hamburger dalla griglia. Top con Gorgonzola rimanente e pomodori secchi spezzettati. Servire su rotoli di lievito madre tostati con cipolle rosse e pomodori a fette. Servire con refrigeratore di melone refrigerato, se lo si desidera. Produce 6 hamburger.

Valori nutrizionali

Per porzione: 385 calorie, (8 g di grassi saturi, 85 mg di colesterolo, 723 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 0 g di fibre, 29 g di proteine.

---

Rinfresco di melone refrigerato

ingredienti

• ½ piccolo melone, tagliato
• ¼ piccolo melone di melata, tagliato
• 2 cucchiai di aceto balsamico bianco

Indicazioni

• Passo 1

  Combina melone, melata e aceto balsamico bianco in una grande ciotola. Lancia delicatamente. Coprire e raffreddare accuratamente prima di servire.