Brownie al burro di arachidi biscotti | case e giardini migliori

ingredienti

⅓ tazza di burro di arachidi cremoso
¼ di tazza di burro, ammorbidito
⅔ tazza di zucchero
⅓ tazza di cacao amaro in polvere
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
1 tazza di farina per tutti gli usi
1 tazza di cioccolato agrodolce o semisweet tritato (circa 6 once)
Glassa al burro di arachidi

Indicazioni

Passo 1
Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una grande ciotola, unisci burro di arachidi e burro. Sbattere con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non vengono combinati Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta. Mescolare il cioccolato tritato.
Passo 2
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà. Modella ogni porzione in un rotolo lungo 9 pollici. Posizionare i rotoli a circa 3 pollici di distanza su un grande foglio di biscotti non ingrassato; appiattire rotoli leggermente a circa 2 pollici di larghezza.
Passaggio 3
Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito vicino ai centri risulta pulito. Raffreddare sulla teglia su una gratella per 1 ora.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Trasferire le pagnotte al forno su un tagliere. Usando un coltello seghettato, tagliare ogni pagnotta in diagonale in fette spesse 1/2-inch. Posizionare le fette su fogli di biscotti non unti. Cuocere per 10 minuti. Girare le fette; cuocere per 10-12 minuti in più o fino a quando asciutto e croccante. Trasferire i cookie su griglie; lasciate raffreddare. Immergi le cime dei biscotti nella glassa al burro di arachidi. Lasciar riposare fino a quando non si forma la glassa. Produce circa 32 biscotti.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.