Fichi in camicia con yogurt greco | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ porta rubino tazza
• 2 cucchiai di zucchero *
• 1 striscia di buccia di limone da 2x1 pollici
• 1 anice stellato intero (opzionale)
• 4 grandi fichi maturi ma fermi della Missione Nera (da 5 a 6 once), tagliati a metà in lunghezza
• 1 confezione da 5, 3 once di yogurt greco senza grassi
• ¼ di cucchiaino di scorza d'arancia finemente tritata
• 1 cucchiaio di succo d'arancia
• 1 ½ cucchiaini di miele
• 2 cucchiai di pistacchi tostati a secco, tritati grossolanamente
• ⅛ - 0, 25 cucchiaino di pepe nero macinato grosso

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media portare a ebollizione lo zucchero, la scorza di limone e, se lo si desidera, l'anice stellato; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, circa 10 minuti o fino a quando ridotto a 1/3 di tazza. Aggiungi i fichi, girando per ricoprire. Ridurre il calore al minimo. Cuocere altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e far raffreddare a temperatura ambiente. Coprire e raffreddare 1 ora.

• Passo 2

  In una piccola ciotola mescolare yogurt, scorza d'arancia e succo d'arancia fino a quando non vengono combinati.

• Passaggio 3

  In una piccola ciotola per microonde, forno a microonde con una potenza del 100% (alta) da 7 a 10 secondi o solo fino al caldo. Mescolare i pistacchi e il pepe fino a quando non saranno ricoperti.

• Passaggio 4

  Per assemblare, dividere le metà del fico tra quattro piccole ciotole da dessert. Condire ogni porzione con 2 cucchiaini di miscela di porto. Aggiungere ciascuno con 2 1/2 cucchiai di miscela di yogurt e 1/2 cucchiaio di miscela di pistacchio.

* Sostituto dello zucchero:

Scegli Splenda Sugar Blend for Baking. Seguire le istruzioni sulla confezione per utilizzare quantità di prodotto equivalenti a 2 cucchiai di zucchero. PER SERVIZIO CON SOSTITUTIVO: Come sopra, tranne 167 cal., 21 g di carboidrati. (13 g di zuccheri). Scambi: 0 altri carboidrati.

Valori nutrizionali

Per porzione: 176 calorie, (0 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 34 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 5 g di proteine.