Ziti pentola a pressione con salsiccia di pollo italiana | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di salsiccia di pollo all'italiana completamente cotta, tagliata a metà in senso longitudinale e tagliata a fette
• 2 peperoni rossi e / o gialli, tritati grossolanamente
• 1 28 once di pomodori a dadini (non sgrassati)
• 1 lattina di pomodoro da 8 once
• ½ tazza di brodo di pollo
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiaini di condimento italiano, schiacciato
• 8 once di ziti secchi o pasta di papillon
• ½ tazza di basilico fresco tritato
• 1 tazza di provolone grattugiato o mozzarella (4 once)

Indicazioni

• Passo 1

  In un 6-qt. la pentola a pressione elettrica o da cucina combina i primi 7 ingredienti (attraverso il condimento italiano). Per una cucina elettrica, portare ad ebollizione usando l'impostazione di saute. Per un piano cottura, cuocere direttamente nella pentola. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 5 minuti. Mescolare la pasta. Bloccare il coperchio in posizione. Impostare la cucina elettrica ad alta pressione per 8 minuti. Per fornelli da cucina, portare la pressione a fuoco medio-alto; ridurre il calore abbastanza per mantenere una pressione costante (ma non eccessiva). Cuocere 8 minuti. Togliere dal fuoco. Per entrambi i modelli, attendere 15 minuti per scaricare la pressione in modo naturale. Rilasciare l'eventuale pressione residua. Aprire con cura il coperchio.

• Passo 2

  Mescolare delicatamente il basilico. Top con formaggio. Coprire e lasciare riposare 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.

Valori nutrizionali

Per porzione: 350 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 57 mg di colesterolo, 1080 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 5 g di fibre, 8 g di zucchero, 22 g di proteine.