Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Per lo sciroppo, in una piccola casseruola portare l'acqua e il miele a ebollizione, mescolando per sciogliere il miele. Togliere dal fuoco. Aggiungi bustine di tè; lasciare ripido 5 minuti. Rimuovere e gettare le bustine di tè. Freddo.
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In un frullatore o robot da cucina unire sciroppo e lamponi. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Se lo si desidera, filtrare attraverso un setaccio a maglie sottili per rimuovere i semi.
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Versare il composto in un 3 qt. teglia rettangolare. Mescolare nel Prosecco. Coprire e congelare per almeno 5 ore o fino a quando non si soda, mescolando una volta a metà. Per servire, raschiare la superficie della miscela congelata.