Suola con gamberi | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 4 once filetti di sogliola freschi o congelati, 1/2 pollice di spessore
• sale
• Pepe nero appena macinato
• 8 once di gamberetti medi pelati, con la buccia, cotti, tritati grossolanamente o 6 once di carne di granchio grossa cotta (circa 1 1/2 tazze)
• 1 contenitore da 6, 5 ​​once di formaggio semi-morbido con pomodoro secco e basilico *
• 6 cucchiai di parmigiano grattugiato finemente tritato
• ¼ di tazza di basilico fresco finemente tritato o prezzemolo italiano tagliato

Indicazioni

• Passo 1

  Scongelare i pesci, se congelati. Risciacquare il pesce; asciugare con carta assorbente. Disporre il pesce in un unico strato in una teglia unta da 15x10x1 pollici. Cospargere di sale e pepe nero appena macinato.

• Passo 2

  In una ciotola media unire gamberi e formaggio semi-morbido. Mescolare il cucchiaio sopra i filetti di pesce, spalmandolo con il dorso di un cucchiaio per coprire il filetto. Cospargere con parmigiano. Cuocere in forno a 425 gradi F per 15 minuti o fino a quando il pesce inizia a sfaldarsi quando viene testato con una forchetta. Cospargere con basilico fresco prima di servire.

• Passaggio 3

  Produce 6 filetti

*

Se non riesci a trovare questo prodotto, mescola 1/2 di una crema da 8 once di crema di formaggio spalmabile con erba cipollina e cipolla o un contenitore da 5, 2 once di formaggio semidolce con aglio ed erba e 2 cucchiai di pomodori secchi a fette di olio .

Valori nutrizionali

Per porzione: 258 calorie, (7 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 146 mg di colesterolo, 455 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 31 g di proteine.