Patate semplicemente smerlate | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 3 tazze di patate rosse pelate a fette sottili
• 2 tazze di patate dolci pelate a fette sottili
• 1 scalogno, affettato sottilmente
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 12 once può evaporare il latte senza grassi
• 1 cucchiaino di foglie di timo fresche spezzate
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• ½ tazza di parmigiano grattugiato finemente (2 oz.)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Spalmare una pirofila o una casseruola ovale da 1 1/2 litro con spray da cucina. Disporre le fette di patate e le fette di scalogno nella teglia preparata.

• Passo 2

  In una piccola casseruola sciogliere il burro a fuoco medio. Mescolare la farina. Cuocere e mescolare per 30 secondi. Sbatti i seguenti quattro ingredienti (attraverso il pepe). Scaldare e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Mescolare a metà del formaggio. Versa le patate nella teglia.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, coperto, 35 minuti. Cospargere con il formaggio rimanente. Cuocere in forno, scoperto, circa 15 minuti in più o fino a quando le patate sono tenere e la parte superiore è leggermente rosolata. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Se lo si desidera, aggiungere un ulteriore timo fresco spezzato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 162 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 11 mg di colesterolo, 197 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 8 g di zucchero, 7 g di proteine.