Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Salsa Di Mais E Coriandolo
- Salsa al limone e capperi
- Salsa Di Prezzemolo E Peperoncino
- Suggerimenti di servizio
- Valori nutrizionali
ingredienti
Indicazioni
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In una padella capiente cuocere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio, tritati, in olio d'oliva caldo a fuoco medio circa 5 minuti o fino a quando saranno teneri. Aggiungi i pomodorini a metà o i pomodori freschi tritati. Coprire e cuocere 5 minuti o fino a quando i pomodori sono morbidi, schiacciando di tanto in tanto con uno schiacciapatate o una forchetta. Aggiungi acqua di cottura della pasta o verdure a basso contenuto di sodio o brodo di pollo e sale. Cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti o alla consistenza desiderata. Cospargere con basilico fresco tagliato o origano.
Salsa Di Mais E Coriandolo
Aggiungi 1/2 tazza di mais intero scongelato scongelato congelato o di mais integrale normale e 1 cucchiaino di pepe jalapeño fresco tritato finemente (punta, pagina xx). Usa il coriandolo fresco per il basilico. Fa 1 3/4 tazze.
Salsa al limone e capperi
Mescolare 1 cucchiaio di aceto di vino rosso, 1 o 2 cucchiaini di capperi e 1/2 cucchiaino di scorza di limone. Usa basilico fresco. Fa 1 1/2 tazze.
Salsa Di Prezzemolo E Peperoncino
Usa la cipolla tritata anziché tritata. Mescolare 1 cucchiaio di salsa Worcestershire e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere. Usa prezzemolo fresco per il basilico. Fa 1 1/2 tazze.
Suggerimenti di servizio
Toss salsa con 8 once di pasta cotta, cucchiaio su maiale arrosto, servire come piscina sotto i kabobs di gamberi e aggiungere un hamburger di tacchino a faccia aperta.
Valori nutrizionali
Per porzione: 38 calorie, (0 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 101 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 1 g di proteine.
