Mais con padella | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di burro
• ½ tazza di crackers rotondi ricchi schiacciati
• 2 11 once lattine di mais integrale con peperoni, scolati
• 2 lattine da 7 once di mais integrale con peperoni, mais integrale o mais bianco intero (shoepeg), scolato
• 4 fette da 0, 75 once di formaggio svizzero, strappate
• ⅔ tazza di latte
• ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere
• Pepe nero macinato tritato
• ⅔ tazza piena di cracker rotondi schiacciati
• Foglie di basilico fresco spezzettato e / o cipolla verde a fettine sottili (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Per farcire le briciole, in una padella capiente far sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi i 1/2 cracker schiacciati nella padella. Cuocere e mescolare per circa 3 minuti o fino a quando leggermente dorati. Rimuovi dalla padella; mettere da parte.

• Passo 2

  Nella stessa padella unire mais, formaggio, latte, polvere di cipolla e pepe. Cuocere per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e il composto viene riscaldato, mescolando frequentemente. Mescolare i cracker schiacciati 2/3 di tazza. Cuocere e mescolare circa 5 minuti in più o fino a quando la miscela di mais è addensata. Trasferire in un piatto da portata; cospargere con topping di briciole. Se lo si desidera, cospargere con basilico e / o cipolla verde.

PER FARE AVANTI:

Schiaccia i cracker da 1/2 tazza e 2/3 di tazza come indicato. Sigillare in sacchetti di plastica richiudibili separati; mettere da parte. In una grande ciotola unire mais, formaggio, latte, polvere di cipolla e pepe. Coprire e raffreddare fino a 48 ore. Preparare come indicato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 215 calorie, (6 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 22 mg di colesterolo, 666 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 6 g di proteine.