Torta cospargere-me-felice | case e giardini migliori

ingredienti

4 uova, leggermente sbattute
4 tazze di farina per tutti gli usi
2 ½ tazze di zucchero
4 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
2 ½ tazze di purea di banana matura (circa 5)
1 ¼ tazze di olio vegetale
2 cucchiaini di vaniglia
2 ½ tazze di patate dolci crude pelate e tritate (circa 9 once)
1 ananas da 8 once schiacciato (confezione di succo), drenato
2 ricette Crema di burro alla vaniglia quasi fatta in casa

Per decorare

1 ¾ - 2 tazze di jimmies bianchi e / o nonpareils bianchi
1 colorante alimentare
1 ricetta Candy Clay
1 cucchiaio di sciroppo di mais di colore chiaro
Confetti assortiti o piccole caramelle rotonde

Indicazioni

Passo 1
Lasciare riposare le uova a temperatura ambiente per 30 minuti. Nel frattempo, ungere tre teglie quadrate da 8x1-1 / 2 pollici. Bottiglie di linea di padelle con pergamena; carta grassa. Pentole per farina, eliminando l'eccesso; mettere da parte.
Passo 2
Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola molto grande mescolare 4 tazze di farina, zucchero, lievito, sale e chiodi di garofano. Mescolare in banane, olio, uova e vaniglia fino a quando non vengono combinati. Piegare in patate dolci grattugiate e ananas sgocciolato. Distribuire uniformemente la pastella tra le padelle preparate.
Passaggio 3
Refrigerare uno strato. Cuocere due strati su una griglia per 50 a 55 minuti, fino a quando i livelli non vengono posizionati al centro quando agitati delicatamente e le parti superiori sono dorate. Raffreddare gli strati in padelle su griglie per 10 minuti. Rimuovere i livelli dalle pentole. Elimina la carta. Raffreddare completamente sugli scaffali; circa 1 ora. Cuocere e raffreddare il terzo strato.
Passaggio 4
Posizionare uno strato sul piatto da portata. Frost top con circa 1 tazza di crema al burro alla vaniglia quasi fatta in casa. Stack secondo strato; spalmare la parte superiore con 1 tazza di crema al burro. Impila lo strato finale. Parte superiore e lati di gelo. (Aspettatevi di avere la glassa di Buttercream rimanente.)

Coloranti Spruzza e Zucchero

Passo 1
Fodera una teglia cerchiata con carta cerata. Mettere circa 1/2 tazza di spruzzi, jimmies e / o nonpareils in un contenitore sigillabile. Aggiungi una goccia di gel o colorante alimentare liquido, sigilla, quindi agita per ricoprire uniformemente di colore. Usa uno stecchino per spezzare gli spruzzi che si attaccano insieme. Stendere su carta cerata per asciugare, circa 15 minuti.

Strisce di colore

Passo 1
Tagliare strisce di carta cerata larghe 1-1 / 4 pollici; mettere da parte. Per coprire i lati della torta a strisce alternate, premere strisce di carta cerata, a distanza di 1-1 / 4 pollici, contro i lati della torta glassata. Usa un cucchiaio per raccogliere spruzzi colorati. Lavorando dall'alto verso il basso, posiziona il cucchiaio accanto alla torta e usa le dita per spingere le gocce su glassa. Usa un pezzo di carta cerata per premere delicatamente gli spruzzi in glassa. Raffreddare per 10 minuti per fermare la glassa. Pelare delicatamente ogni striscia di carta cerata dai lati della torta. Usando la stessa tecnica, premi i granelli bianchi nella torta. Mescolare tutti i colori spolverati (riservandone alcuni per toppers caramelle) per la parte superiore della torta.

Candy Toppers

Passo 1
Prepara Candy Clay. Modellare un po 'di argilla in palline, quindi ricoprire con sciroppo di mais e arrotolare immediatamente in granelli riservati. Disporre le palline sopra la torta insieme a confetti e caramelle.

Suggerimenti

Per risultati ottimali, cuocere due strati alla volta, refrigerando i due terzi della pastella fino al momento dell'uso. Dopo aver rimosso gli strati cotti dalle padelle, asciugare una padella e preparare la cottura (Fase 1). Cuocere il terzo strato come indicato al passaggio 3.

Suggerimenti

Per affettare e servire facilmente, raffreddare la torta glassata per 1 ora prima di servire.

Suggerimenti

Congelare la glassa rimanente fino a 3 mesi.

Suggerimenti

Per una facile pulizia, posizionare il piatto per torte su un vassoio grande con un labbro o su grandi asciugamani da cucina.

Valori nutrizionali

Per porzione: 444 calorie, (9 g di grassi saturi, 6 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 57 mg di colesterolo, 180 mg di sodio, 62 g di carboidrati, 1 g di fibre, 40 g di zucchero, 3 g di proteine.

Crema al burro alla vaniglia quasi fatta in casa

ingredienti

1 ½ tazze di burro non salato (3 bastoncini), ammorbidito, tagliato in pezzi da 1 pollice
1 crema di marshmallow in barattolo da 16 once *
½ tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di vaniglia

Indicazioni

Passo 1
In una grande terrina sbattere il burro ammorbidito con il mixer su terreno fino a quando è leggero e soffice. Aggiungi la crema marshmallow; sbattere fino a che liscio, raschiando i lati della ciotola. Aggiungi lo zucchero a velo e la vaniglia; sbattere finche diventa leggero e spumoso. Se la glassa è troppo rigida per diffondersi, ammorbidirla nel forno a microonde non più di 10 secondi, quindi battere di nuovo fino a che liscio.
Passo 2
Torta al gelo immediatamente. Oppure, per conservare, coprire e refrigerare fino a 3 giorni o congelare fino a 1 mese. Portare a temperatura ambiente prima di glassare la torta. Fa 3 tazze.