Scorta di una dispensa messicana | case e giardini migliori

Avere prodotti a portata di mano assicurerà che la tua cucina abbia sempre un'esplosione di freschezza. Poiché alcuni di questi ingredienti scadranno rapidamente (come gli avocado), basta acquistare ciò di cui hai bisogno o conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Avocado
Peperoncini freschi e secchi
Coriandolo fresco
Pomodori e pomodori freschi
Lime e arance
Manghi e papaie
Cipolle
Patate
Uvetta e albicocche secche
Peperoni dolci

Prodotti in scatola

Dal momento che ci vorrà molto tempo perché questi ingredienti scadano, è facile tenere una lattina di ciascuno nella tua dispensa. E se non si utilizza l'intera lattina, è possibile conservare alcuni ingredienti, come il latte condensato zuccherato, in frigorifero per un massimo di tre settimane.

Latte in scatola (latte condensato zuccherato, latte evaporato e latte di cocco non zuccherato)
Brodo di pollo
Peperoncini verdi a dadini
Pomodori a dadini
Salsa Enchilada
mais macinato e cotto
Pinto e fagioli neri
Fagioli fritti
salsa
Tomatillos

Spezie

Le spezie sono alcuni degli ingredienti più importanti nella cucina messicana. Tieni queste diverse spezie a portata di mano nella tua dispensa per assicurarti che la tua cucina sia sempre saporita e mai insipida.

Semi d'anice
Peperoncino in polvere
Pepe rosso e Caienna tritati
Cumino (semi e terra)
aglio
Pimento macinato
Peperoncino di peperoncino ancho macinato
Coriandolo macinato
Cannella messicana macinata
Origano messicano

Condimenti, Aromi e Dolcificanti

Questi ingredienti aiuteranno ad aggiungere sapore sia ai piatti principali che ai prodotti da forno. Puoi mantenerli nella tua dispensa, ma è meglio conservarli nel tuo frigo, come la salsa e il picante, dopo l'apertura.

Sciroppo d'agave e miele
Estratti di mandorle e anice
Sciroppo di mais
Salsa Di Peperoncino
Caffè espresso istantaneo in polvere
Vaniglia messicana
Olive
Salsa e salsa picante
aceti

Semi, noci e cioccolato

Sicuramente vuoi tenere a portata di mano questi ingredienti: possono essere utilizzati in una varietà di ricette diverse, dalla colazione al dessert.

Pezzi di cioccolato agrodolce
Cioccolata dolce in stile messicano
Noci (assortite)
Pepitas (semi di zucca)
Mandorle tritate
Cacao in polvere non zuccherato di processo olandese

Altri oggetti

Questi altri articoli sono fantastici da avere a portata di mano, sia come parte vitale della tua dispensa messicana o per accompagnare i pasti messicani. Conservali nella dispensa o nel frigorifero, ma se vuoi far durare di più le tue tortillas, impilarle tra due strati di carta cerata e conservarle in un sacchetto per congelatore. Le tortillas fatte in casa e acquistate possono essere congelate per un massimo di un mese.