Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Sbattere il burro con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungere 1 tazza di zucchero semolato e il sale; fino a quando combinato. Sbattere in tuorli d'uovo, estratto di vaniglia e mandorla.
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Batti più farina che puoi con il mixer. Mescolare la farina rimanente con un cucchiaio di legno. Dividi l'impasto a metà. Mescolare lo zucchero verde nella metà dell'impasto, lo zucchero rosso nell'altra metà. Realizza palline da 3/4 di pollice di ogni colore.
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Premi leggermente una pallina di ciascun colore. Rotoli delicatamente insieme per formare una palla semic rossa e semiacque. Arrotolare ogni pallina colorata nello zucchero semolato rimanente. Metti le palline su una teglia leggermente unta. Appiattire le palle in 1 cerchi da 1/4 di pollice con il fondo di un bicchiere imbevuto di zucchero semolato. Cuocere in forno a 350 ° F per 10-12 minuti. Trasferire su griglie e raffreddare. Produce circa 60 biscotti.
Valori nutrizionali
Per porzione: 94 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 23 mg di colesterolo, 45 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 6 g di zucchero, 1 g di proteine.
