Torta di spinaci ai tre formaggi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 15 once piegata refrigerata non cotta piecrust (2 croste)
• 4 uova
• 1 ricotta di cartone da 15 once
• 4 once di formaggio Asiago, finemente tritato (1 tazza)
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato (1 oncia)
• ¾ cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente
• 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati, scongelati e ben drenati
• ¼ tazza di pangrattato secco fine e stagionato
• ¼ di tazza di pomodori secchi ripieni di olio, scolati e tritati grossolanamente

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Lasciare riposare i pezzi a temperatura ambiente per 15 minuti come indicato sulla confezione. Nel frattempo, sbatti 1 delle uova con una forchetta; mettere da parte. In una grande ciotola sbattere le rimanenti 3 uova con una forchetta; aggiungere i formaggi, il pepe e il basilico, mescolando bene. Mescolare gli spinaci, il pangrattato e i pomodori.

• Passo 2

  Fodera una piastra per torta da 9 pollici con 1 dei pezzi; spazzolare generosamente con un po 'dell'uovo riservato. Distribuire uniformemente il composto di formaggio in crosta. Top con secondo pezzo. Piegare i bordi sotto per sigillare. Flauto come desiderato. Spennellare con l'uovo riservato rimanente. Tagliare le fessure nella crosta superiore.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti. Se necessario per evitare la sovrapposizione, coprire il bordo con un foglio per gli ultimi 20 minuti di cottura. Raffreddare su una gratella per 15 minuti prima di servire. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 472 calorie, (15 g di grassi saturi, 160 mg di colesterolo, 603 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di proteine.