Sommario:
ingredienti
Indicazioni
-
In una padella antiaderente cuocere il tacchino a fuoco medio-alto per 5 minuti, rompendo il tacchino con un cucchiaio di legno. Mescolare con aglio, zenzero e 1/2 cucchiaino di polvere di cinque spezie; cuocere per circa 5 minuti in più o fino a quando il tacchino non diventa più rosa. Usando un cucchiaio forato trasferire la miscela di tacchino in una ciotola; mettere da parte.
-
Nella stessa padella cuocere broccoli, cipolla e il restante 1/2 cucchiaino di polvere di cinque spezie per circa 4 minuti o fino a quando i broccoli e la cipolla sono teneri. Mescolare la miscela di tacchino; calore attraverso. Aggiustare di sale e pepe.
-
Per servire, cucchiaio circa 1 cucchiaio di salsa piccante di arachidi su ogni foglia di lattuga. Dividi la miscela di tacchino-broccoli tra le foglie di lattuga. Spremi un cuneo di lime sopra la miscela di tacchino e broccoli su ogni impacco. Se lo si desidera, completare con coriandolo. Piega nei due lati opposti della foglia di lattuga; piegare uno dei lati rimanenti sul ripieno e infilarlo sotto l'altro lato. Servire immediatamente
*Mancia:
Prima di sminuzzare i broccoli, considera di sbucciare gli steli, specialmente se sembrano duri. Distruggi i broccoli nel robot da cucina dotato di una lama per triturazione grossolana o usa un trituratore manuale. Oppure, usa i broccoli tagliuzzati acquistati.
Valori nutrizionali
Per porzione: 210 calorie, (3 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 44 mg di colesterolo, 160 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 2 g di fibre, 8 g di zucchero, 13 g di proteine.salsa piccante di arachidi
ingredienti
Indicazioni
-
In una piccola casseruola unire zucchero, burro di arachidi, acqua e olio vegetale. Scaldare a fuoco medio-basso fino a quando bolle e la miscela sembrano lisce (sembrerà un po 'cagliata prima di questa fase), mescolando frequentemente. Condire a piacere con salsa di peperoncino asiatico.
