Torta stravagante alla banana e clementina con salsa al melograno | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• ¾ zucchero di canna confezionato in tazza
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di buccia di clementina finemente tritata o buccia di mandarino
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ cucchiaino di noce moscata fresca grattugiata o noce moscata macinata
• ⅔ tazza di banane mature schiacciate (2 medie)
• 6 cucchiai di burro, fuso
• ¼ di tazza di succo di clementina o di mandarino
• 1 cucchiaio di aceto
• ⅓ tazza di noci miste o noci pecan tritate
• 1 ricetta Salsa al melograno

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una teglia da 8x8x2 pollici mescolare farina, zucchero di canna, bicarbonato di sodio, buccia di clementina, sale e noce moscata.

• Passo 2

  Aggiungi banane, burro fuso, succo di clementina e aceto alla miscela di farina; mescolare solo fino a quando combinato, assicurandosi di mescolare agli angoli della padella. Cospargere i dadi sopra.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno preriscaldato per 30 a 35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito (il centro può immergersi leggermente). Raffreddare completamente in padella su una gratella. Servire con salsa di melograno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 368 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 20 mg di colesterolo, 298 mg di sodio, 66 g di carboidrati, 2 g di fibre, 41 g di zucchero, 4 g di proteine.

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Salsa Di Melograno

ingredienti

• 1 tazza di gelatina di ribes
• ⅓ tazza di semi di melograno
• 2 cucchiai di succo di clementina o succo di mandarino

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola casseruola scaldare e mescolare la gelatina di ribes fino a quando si scioglie. Togliere dal fuoco; fresco leggermente. Mescolare i semi di melograno e il succo di clementina.