Banh mi filetto di maiale | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 filetti di maiale da 12 once, tagliati e tagliati a fette di 1/2 pollice
• 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 4 cucchiaini di salsa sriracha
• Spray da cucina antiaderente
• 1 cetriolo grande, seminato e tagliato a striscioline sottili
• 1 peperone rosso grande, tagliato a striscioline sottili
• 1 tazza di carote grattugiate
• ½ tazza di cipolle verdi tritate

Indicazioni

• Passo 1

  Premere ogni fetta di carne con il palmo della mano per uno spessore uniforme. In una piccola ciotola unire la salsa di soia e la salsa sriracha; spennellare la carne. Rivestire una padella grill o padella da 12 pollici con spray da cucina; riscaldare a fuoco medio-alto. Aggiungi carne; cuocere da 4 a 6 minuti o fino a quando leggermente rosa al centro, girando una volta.

• Passo 2

  In una grande ciotola unire cetriolo, peperone dolce, carote e cipolle verdi.

Banh Mi Sandwiches

Tagliare una pagnotta di pane francese alla baguette a metà in senso orizzontale. Mescola insieme 1/3 di tazza di maionese e 1 cucchiaio. salsa Sriracha; spalmare sulla metà inferiore della pagnotta. Aggiungere carne, miscela di verdure, peperoncino jalapeño fresco a fette sottili, coriandolo fresco e metà superiore della pagnotta. Tagliare in porzioni.

Ciotole Di Riso

Dividi il riso integrale cotto tra le ciotole. Top con carne, miscela di verdure, peperoncino jalapeño fresco a fette sottili e coriandolo fresco. Condire con salsa di soia a basso contenuto di sodio e salsa di sriracha aggiuntiva.

Insalate di cavolo vietnamite

Dividi tra le scodelle una miscela di cavolo di napa tagliato a fettine sottili e foglie di coriandolo, menta e basilico freschi. Top con miscela di carne e verdure. Per condire, in una piccola ciotola sbatti insieme 1/2 tazza di scalogno a fette sottili, 1/4 di tazza di salsa di pesce e aceto di riso, 3 cucchiai. acqua fredda, 1/2 cucchiaino. ogni scorza di lime e pepe rosso tritato, 2 cucchiai. succo di lime e 2 cucchiaini. miele o sciroppo d'agave. Insaporire le insalate con il condimento; piano con arachidi tostate tritate.

Valori nutrizionali

Per porzione: 157 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 74 mg di colesterolo, 307 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di zucchero, 25 g di proteine.