Marmocchi e birra | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 bratwurst freschi (circa 12 once in totale)
• 1 12 once lattina di birra
• 10 grani di pepe neri interi
• 1 cipolla grande, affettata e separata in anelli
• 1 cucchiaio di margarina o burro
• 1 ½ cucchiaino di semi di cumino
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 4 panini wurstel, divisi e tostati
• Senape marrone a grana grossa

Indicazioni

• Passo 1

  Usa una forchetta per praticare diversi buchi nella pelle di ogni bratwurst. In una casseruola unire bratwurst, birra e grani di pepe. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Copertina; cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando i bratwurst non saranno più rosa. Scolare.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una piccola padella cuocere la cipolla in margarina calda fino a quando non diventa tenera ma non marrone. Aggiungi i semi di cumino e cuoci altri 5 minuti. Mescolare l'aceto e la salsa Worcestershire.

• Passaggio 3

  Grill bratwurst su una griglia scoperta direttamente su carboni medio-caldi per 7 a 8 minuti o fino a quando le pelli sono dorate, girando frequentemente (170 gradi F). Servi bratwurst su panini con senape. Versare il composto di cipolle sopra le focacce. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 362 calorie, (6 g di grassi saturi, 34 mg di colesterolo, 585 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 12 g di proteine.