Brunch mele al forno con yogurt greco | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 - 8 mele da forno medie, come McIntosh, Rome Beauty o Granny Smith
• 1 tazza di succo d'arancia
• 1 tazza di fiocchi d'avena
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ⅓ tazza di mandorle tritate, tostate
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• ¾ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
• ⅓ tazza di burro, fuso
• ⅓ tazza di miele
• 1 confezione da 6 once di yogurt greco semplice o altro yogurt cremoso

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Rimuovi una fetta spessa 1/2-inch dalla parte superiore di ogni mela. Usando un baller di melone, rimuovi l'anima, fermandoti di circa 1/2 pollice dal fondo della mela. Disporre le mele in una teglia da forno rettangolare non ingrassata da 2 a 3 litri. (Se necessario, rimuovere una fetta sottile dal fondo di ogni mela, in modo che le mele siano piatte.) Spennellare con 1 cucchiaio di succo d'arancia.

• Passo 2

  In una ciotola media unire avena, zucchero di canna, mandorle, farina, cannella e noce moscata. Mescolare nel burro fuso. Riempi i centri di mele con una miscela di avena, gemendo leggermente. Versare il rimanente succo d'arancia attorno alle mele.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, coperto, per 50 minuti. Cuocere in forno, scoperto, per 10-15 minuti in più o fino a quando le mele sono tenere. Raffreddare leggermente. Irrorare le mele con il miele prima di servire. Servire con yogurt

Valori nutrizionali

Per porzione: 487 calorie, (9 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 32 mg di colesterolo, 89 mg di sodio, 78 g di carboidrati, 7 g di fibre, 53 g di zucchero, 8 g di proteine.