Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Valori nutrizionali
- Salsa al gorgonzola
- ingredienti
- Indicazioni
- Salsa di formaggio blu a basso contenuto di grassi
ingredienti
Indicazioni
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Tagliare e scartare le punte delle ali di pollo. Tagliare le ali alle articolazioni per formare 24 pezzi. Metti i pezzi di ala di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile situato in un piatto poco profondo.
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Per la marinata, mescolare il burro fuso, la salsa di peperoncino, la paprika, il sale e il pepe di Cayenna. Versare sopra le ali di pollo; sacchetto di tenuta. Marinare a temperatura ambiente per 30 minuti. Scolate; scartare la marinata.
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Posizionare i pezzi di ala di pollo sulla griglia non riscaldata di una padella per griglia. Cuocere da 4 a 5 pollici dal fuoco per circa 10 minuti o fino a quando leggermente dorati. Trasforma le ali di pollo. Cuocere per 10-15 minuti in più o fino a quando il pollo è tenero e non è più rosa. Servire con salsa di formaggio blu e, se desiderato, bastoncini di sedano. Fornisce 12 porzioni di antipasto.
Valori nutrizionali
Per porzione: 221 calorie, (6 g di grassi saturi, 6 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 47 mg di colesterolo, 258 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 11 g di proteine.Salsa al gorgonzola
ingredienti
Indicazioni
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In un frullatore o robot da cucina unire panna acida, maionese o condimento per insalata, formaggio blu sbriciolato, aceto di vino bianco o aceto bianco e aglio, tritato. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Coprire e raffreddare fino a 1 settimana. Se lo si desidera, coprire con formaggio blu sbriciolato aggiuntivo prima di servire. Fa 1-1 / 4 tazze.
Salsa di formaggio blu a basso contenuto di grassi
Preparare come sopra, tranne la panna acida senza grassi sostitutiva e il condimento per maionese senza grassi o il condimento per insalata con la panna acida e la maionese regolari.
