Strati di salsiccia di formaggio | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

8 once di salsiccia sfusa italiana o di maiale
⅓ tazza di cipolla tritata
⅓ tazza di peperone rosso tritato
1 spicchio d'aglio, tritato
5 tazze di pane francese o italiano (5 once)
1 ½ tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato (6 once)
4 uova sbattute
2 tazze di latte
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaio di coriandolo fresco tagliato o prezzemolo

Indicazioni

Passo 1
In una padella capiente cuocere salsiccia, cipolla, peperone e aglio fino a quando la salsiccia è cotta e le verdure sono tenere. Drenare il grasso. Mettere da parte.
Passo 2
Metti i cubetti di pane in una teglia quadrata da 2 litri. Cucchiaio di salsiccia su cubetti di pane. Cospargere con 1 tazza di formaggio Monterey Jack.
Passaggio 3
In una ciotola media mescolare uova, latte, sale e coriandolo. Versare uniformemente sul pane nella teglia per inumidire. Usando il retro del cucchiaio, premere delicatamente il pane verso il basso. Lasciare riposare per 15 minuti.
Passaggio 4
Cuocere in forno a 325 ° F, scoperto, circa 45 minuti o fino a quando il coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Cospargere con il rimanente formaggio. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
Passaggio 5
Fa 6 porzioni

Strati notturni:

Montare come sopra attraverso il passaggio 3. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte o fino a 24 ore. Prima di servire, cuocere in forno a 325 ° F per circa 1 ora o fino a quando il coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Lasciate riposare e servite come sopra.