Sommario:
ingredienti
Indicazioni
-
Metti il cioccolato tritato in una piccola ciotola per microonde. Microonde con potenza del 70 percento per 1 minuto; agitare. Microonde alla stessa potenza per 1-1 / 2 o 3 minuti in più o fino a quando il cioccolato non si scioglie e liscio, mescolando ogni 15 secondi. Lasciar riposare a temperatura ambiente fino a quando non si raffredda. Dividi la glassa del burro a metà. Mescola il cioccolato raffreddato a metà. * Usando il colorante alimentare in gel giallo, tingi l'altra metà giallo brillante.
-
Cucchiaio di glassa al cioccolato in una busta decorata con una punta per decorazioni multi-apertura (come il marchio Wilton n. 233). Pipa un vortice di glassa sulla cima di un cupcake; fili di glassa attorno al bordo più volte, costruendo i lati in modo che la glassa sembri un nido. Ripeti sui restanti cupcake.
-
Tagliare ogni singolo pan di spagna a metà trasversalmente. Premi metà di un pan di spagna al centro di ogni nido di glassa.
-
Cucchiaio di glassa gialla in una busta decorata con una piccola punta per decorare le stelle. Pipa piccole stelle su ogni pan di spagna fino a coprirle. Per le ali, pipa un colpo su due lati di ogni torta; pipa una coda su ciascuno.
-
Per la testa, premere un tartufo al cioccolato bianco su ogni torta, posizionando il tartufo davanti alla coda. Raffreddare per circa 15 minuti o fino a quando la glassa è ferma (questo aiuta a stabilizzare la glassa prima di decorare la testa). Pipa stelle di glassa gialle per coprire ogni testa di tartufo al cioccolato bianco (lavora con un cupcake alla volta, lasciando i rimanenti cupcakes in frigorifero fino a quando necessario).
-
Tagliare ogni quadrato di aroma di frutta arancione in diagonale in quattro triangoli. Usando le dita, modellare delicatamente ogni triangolo in una forma a becco. Premi i bastoncini di zucchero nella parte anteriore delle teste. Per gli occhi, aggiungi due piccole caramelle rotonde a ciascuna testa.
Equipaggiamento:
Borse per decorazioni Punta per decorazioni multi-apertura (come il marchio Wilton n. 233) Punta per decorazioni con piccole stelle
*Mancia:
Se necessario per uniformare le tubazioni, mescolare un po 'di zucchero a velo nella glassa al cioccolato.
Glassa al burro
ingredienti
Indicazioni
-
In una ciotola molto grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a media velocità fino a che liscio. Aggiungere gradualmente 2 tazze di zucchero a velo, battendo bene. Batti lentamente nel latte 1/3 di tazza e la vaniglia. Sbattere gradualmente lo zucchero a velo rimanente. Montare abbastanza latte aggiuntivo per rendere uniforme la diffusione. (Questo congela le parti superiori e i lati di due strati di torta da 8 o 9 pollici.)
