Amaretti di cocco e halva | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 sacchetto da 14 once cocco zuccherato zuccherato
• 1 14 once di latte condensato zuccherato o 1 tazza di latte di cocco non zuccherato in scatola
• 2 cucchiai di farina matzo o farina di cocco
• ¾ cucchiaino di sale kosher, diviso
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di cardamomo macinato
• 2 uova separate
• ½ tazza di halva sbriciolata (2 1/2 oz) (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. Fodera due fogli da forno con carta pergamena. In una grande ciotola unire cocco, latte condensato, farina di matzo, 1/2 cucchiaino di sale, cannella, cardamomo e tuorli d'uovo.

• Passo 2

  In una ciotola media sbattere gli albumi e 1/4 di cucchiaino di sale con il mixer fino a formare picchi rigidi. Piegare in una miscela di cocco; se lo si desidera, piegare in halva.

• Passaggio 3

  Raccogli 2 cucchiai di tumuli su fogli da forno distanti 2 pollici. Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando sarà dorato. Togliere dal forno; lasciare raffreddare completamente su griglie. Produce 24 biscotti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 144 calorie, (6 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 21 mg di colesterolo, 105 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 2 g di proteine.