Involtini di cannella glassati con crema di formaggio | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 pagnotta da 16 once di pasta dolce surgelata o pasta di pane bianco congelata, scongelata
¼ di tazza di burro o margarina, ammorbidito
3 cucchiai di zucchero semolato
3 cucchiai di zucchero di canna
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
½ confezione da 3 once di crema di formaggio, ammorbidita
1 cucchiaio di burro o margarina, ammorbidito
½ cucchiaino di vaniglia
1 ½ tazze di zucchero a velo setacciato
latte

Indicazioni

Passo 1
Ungere una teglia rotonda da 9x1-1 / 2 pollici; mettere da parte. Arrotolare la pasta dolce o il pane in un rettangolo di 12x8 pollici su una superficie leggermente infarinata. Distribuire uniformemente 1/4 di tazza di burro o margarina sull'impasto.
Passo 2
Mescola lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e la cannella in una piccola ciotola. Cospargere uniformemente lo zucchero con l'impasto. Arrotolare il rettangolo di pasta in una spirale, partendo da un lato corto; impasto per sigillare la cucitura. Taglia in 8 pezzi uguali. Mettere le fette in padella preparata.
Passaggio 3
Coprire e lasciare lievitare l'impasto fino a quasi il doppio (da 30 a 45 minuti). Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere per 25-30 minuti o fino a doratura.
Passaggio 4
Rimuovere i rotoli dal forno. Invertire i rotoli su una griglia. Invertire di nuovo su un piatto da portata. In una terrina, metti la crema di formaggio, il 1 cucchiaio di burro o la margarina e la vaniglia. Sbattere con un miscelatore elettrico a media velocità fino a quando è leggero e soffice, raschiando i lati della ciotola, se necessario. Sbattere gradualmente nello zucchero a velo. Sbattere con abbastanza latte (da 2 a 3 cucchiaini) per rendere la glassa di diffusione della consistenza. Distribuire la glassa di crema di formaggio su ogni rotolo caldo in modo che la glassa scorra sui bordi. Servire caldo.

Suggerimenti

Preparare e cuocere i rotoli di cannella come indicato. Non congelare. Collocare i rotoli raffreddati in un contenitore per congelatore o in un sacchetto di plastica sigillato; congelare per un massimo di 3 mesi. Prima di servire, preriscaldare il forno a 300 gradi F. Avvolgere i rotoli di cannella congelati in un foglio e cuocere per circa 25 minuti o fino a quando è caldo. Gelo panini caldi con la glassa di crema di formaggio come indicato.