Insalata di cetrioli e mais | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di succo di limone
• ¼ di tazza di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
• ½ tazza di basilico fresco tritato
• ½ tazza di menta fresca tritata
• ½ tazza di erba cipollina fresca tritata
• 4 tazze di cetrioli freschi tritati
• 1 ½ tazze di chicchi di mais freschi

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola sbatti insieme il succo di limone, l'olio d'oliva e 1/2 cucchiaino di sale e pepe nero. Mescolare erbe, cetrioli e mais. Copertina; raffreddare almeno 1 ora. Condire con sale e pepe. Fa 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 81 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 119 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 1 g di proteine.