Focaccine secche di ciliegie | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

Passo 1
In una piccola ciotola mescolare versare abbastanza acqua bollente sopra le ciliegie secche da coprire. Lasciare riposare per 5 minuti; drenare bene. In una grande ciotola mescolare farina, zucchero di canna, lievito, sale e bicarbonato di sodio. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Aggiungi ciliegie sgocciolate e scorza d'arancia; lanciare per ricoprire. Fate un buco al centro; mettere da parte.
Passo 2
In una piccola terrina mescolare tuorlo d'uovo e panna acida. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta per asciugare il composto. Usando una forchetta, mescolare fino a quando combinato (la miscela può sembrare asciutta).
Passaggio 3
Girare impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare rapidamente impastando e premendo delicatamente per 10-12 colpi o fino a quando l'impasto è quasi liscio. Pat o leggermente rotolare la pasta in un cerchio da 7 pollici. Tagliare in 12 spicchi.
Passaggio 4
Disporre i cunei di 1 pollice di distanza su una teglia non unta. Cuocere in forno a 400 ° F per 10-12 minuti o fino a marrone chiaro. Raffreddare su una gratella per 10 minuti.
Passaggio 5
In una ciotolina mescolare insieme zucchero a velo, succo d'arancia e vaniglia. Mescolare abbastanza succo d'arancia in più, 1 cucchiaino alla volta, per rendere la consistenza piovigginosa. Irrorare con focaccine calde. Servire immediatamente Fornisce 12 porzioni.