Crostata di noci pecan a cottura lenta | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di noci pecan
• 1 ricetta Crosta di pasta
• 4 uova, leggermente sbattute
• 1 ⅓ tazze di sciroppo di mais di colore chiaro
• 1 tazza di zucchero
• ⅓ tazza di burro, fuso
• 2 cucchiaini di vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Metti le noci pecan in una teglia da 15x10x1 pollici. Cuocere in forno 5 minuti o fino a marrone chiaro; freddo.

• Passo 2

  Fodera una pentola a cottura lenta ovale da 6 litri con rivestimento interno antiaderente. Trasferire la crosta di pasta sul fornello preparato (la pasta deve estendersi dai 2 ai 3 pollici sui lati). Usa una forchetta per premere la parte superiore della pasta per foderare la carta.

• Passaggio 3

  In una ciotola media unire gli ingredienti rimanenti, sbattendo fino a che liscio. Mescolare in noci pecan. Versare nella crosta nel fornello.

• Passaggio 4

  Coprire e cuocere a fuoco alto per 3 o 3 ore e 1/2 o fino a quando il ripieno è gonfio e fissato, * dando il rivestimento per stoviglie a metà giro a metà, se possibile. (Il centro potrebbe essere leggermente bagnato.) Spegnere la cucina. Lasciar riposare, scoperto, 1 ora.

• Passaggio 5

  Per una maggiore doratura, preriscaldare la griglia. Utilizzare la carta da rivestimento per trasferire la torta su una teglia; rimuovere la carta. Cuocere in forno da 4 a 5 pollici dal fuoco per 3-4 minuti o fino a quando la pasta è dorata.

• Passaggio 6

  Raffreddare la torta su una gratella. Coprire e raffreddare entro 2 ore.

*

La pasta potrebbe cadere nel ripieno durante la cottura.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 734 calorie, (12 g di grassi saturi, 8 g di grassi polinsaturi, 17 g di grassi monoinsaturi), 129 mg di colesterolo, 325 mg di sodio, 92 g di carboidrati, 3 g di fibre, 71 g di zucchero, 8 g di proteine.

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Pasticceria fatta in casa

ingredienti

• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di tazza di accorciamento
• ¼ di tazza di burro, tagliato o accorciato
• ¼ - 0, 333 tazze di acqua fredda

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola mescolare farina e sale. Usando un frullatore per pasta frolla, tagliare nel grasso e burro fino alla dimensione del pisello. Cospargere 1 cucchiaio di acqua su una parte della miscela; gettare con una forchetta. Spingere la pasta inumidita sul lato della ciotola. Ripeti la farina idratante, aggiungendo gradualmente acqua fino a quando l'impasto inizia a riunirsi. Raccoglilo in una palla, impastando delicatamente fino a quando non tiene insieme.