Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Note per l'insegnamento:
- Note per l'insegnamento:
- Valori nutrizionali
- Mele Fracassate
- ingredienti
- Indicazioni
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Lavare le bacche e stendere ad asciugare su salviette di carta. Nel frattempo mescolate zucchero e cannella; mettere da parte.
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Per ogni torta, cucchiaio 1 cucchiaio di marmellata di mele schiacciata al centro di una fetta di pane. Top con 3-4 bacche e un'altra fetta di pane. Premi delicatamente la fetta superiore attorno al frutto. Taglia le croste dal pane usando un coltello seghettato.
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Usando una forchetta, premi insieme i bordi del pane per sigillare il ripieno. Spennellare leggermente la fetta superiore di pane con un po 'di olio. Raccogli ogni torta e, mentre tieni in mano, spazzola leggermente il lato opposto con olio. Metti le torte su una teglia non unta. Cospargere le cime con zucchero e cannella.
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Cuocere le torte per 18-20 minuti o fino a quando il pane è leggermente tostato e i fondi sono dorati. Trasferire in un rack di raffreddamento. Raffreddare almeno 30 minuti prima di servire. Fa 6 porzioni.
Note per l'insegnamento:
Seleziona il pane integrale morbido per queste torte e usa il pane direttamente dall'involucro. L'umidità del pane fresco lavora per sigillare il frutto all'interno.
Note per l'insegnamento:
Saprai quando le torte saranno fatte quando i fondi saranno uniformemente tostati. Per verificare la doratura, utilizzare una spatola per sollevare le torte e sbirciare le parti inferiori.
Valori nutrizionali
Per porzione: 278 calorie, (2 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 3 mg di colesterolo, 251 mg di sodio, 40 g di carboidrati, 4 g di fibre, 14 g di zucchero, 6 g di proteine.Mele Fracassate
ingredienti
Indicazioni
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Sbucciare, tagliare e tagliare le mele. Metti le mele e l'acqua in una padella dal fondo pesante da 4 o 5 litri a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 20 minuti, fino a quando è molto tenero. Togliere dal fuoco. Schiaccia le mele con uno schiacciapatate o frullale con un frullatore ad immersione. Ritorna al fuoco e fai sobbollire, scoperto, per 5 minuti fino a quando la marmellata si addensa e la maggior parte del liquido è evaporata, mescolando frequentemente. Trasferire in un contenitore coperto. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
