Mele caramellate veloci | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 piccole mele acide
• 1 confezione da 14 once di caramello alla vaniglia, da scartare
• 2 cucchiai di panna da montare, metà e metà o crema leggera
• 1 tazza di pistacchi, tritati

Indicazioni

• Passo 1

  Lavare e asciugare le mele; rimuovere gli steli. Inserisci uno spiedino di legno o un bastoncino nell'estremità del gambo di ogni mela. Metti le mele su una teglia imburrata.

• Passo 2

  In una casseruola media, unisci caramelli e panna da montare. Mescolare a fuoco medio-basso fino a quando i caramelli sono completamente sciolti, mescolando costantemente. Lavorando rapidamente, immergi ogni mela nel caramello caldo; girare per ricoprire. (Se il caramello diventa troppo denso per ricoprire le mele, riscaldare a fuoco basso.) Immergere le mele ricoperte nelle noci. Posizionare su una teglia preparata per riposare fino al momento dell'inserimento.

Suggerimenti

Metti ogni mela in un sacchetto; cravatta chiusa. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 24 ore.

Valori nutrizionali

Per porzione: 473 calorie, (8 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 7 mg di colesterolo, 251 mg di sodio, 68 g di carboidrati, 5 g di fibre, 41 g di zucchero, 8 g di proteine.