Carote e patate lanuginose case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ tazze di carote a fette
• ¾ tazza di patate o pastinaca pelate e tagliate a fette
• 1 - 2 cucchiai di latte scremato
• 2 cucchiaini di margarina
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di aneto essiccato
• ⅛ - 0, 25 cucchiaino di polvere di cipolla
• pizzico di pepe

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola portare a ebollizione 2 pollici di acqua. Aggiungi carote e patate o pastinaca. Ritorna all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti o fino a quando sono molto teneri. Scolare.

• Passo 2

  Con un mixer elettrico a bassa velocità o uno schiacciapatate, sbatti o schiaccia le verdure. Aggiungi latte, margarina, sale, aneto, cipolla in polvere e pepe; batti o schiaccia fino a che non diventa quasi liscio.

• Passaggio 3

  Se necessario, riscaldare la miscela a fuoco basso, mescolando continuamente. Fa 3 porzioni.

Indicazioni microonde:

In una casseruola per microonde da 1-1 / 2-litro unire carote, patate o pastinaca e 1/2 tazza di acqua. Micro-cottura, coperta, al 100% di potenza (alta) per 10-12 minuti o fino a quando molto tenera, mescolando una volta. Scolare. Schiaccia le verdure e condisci come sopra. Se necessario, rimettere la miscela in casseruola e cuocere, coperta, in alto per 1-2 minuti o fino a quando non viene riscaldata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 81 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 249 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di proteine.