D. So che il salmone è la scelta migliore per gli omega-3 nei pesci, ma sono allergico ad esso. Non sono allergico ad altri pesci o crostacei. C'è un altro pesce altrettanto alto negli omega-3 che potrei sostituire?
A. Esistono prove crescenti che aumentare il consumo di acidi grassi omega-3 come quelli che si trovano in alcuni tipi di pesci può aiutare a prevenire numerosi disturbi, come malattie cardiache, ictus, battiti cardiaci irregolari, artrite reumatoide e altri disturbi autoimmuni, disturbi di salute tra cui depressione e cancro al seno. La teoria è che gli effetti protettivi degli acidi grassi omega-3 sono in parte dovuti ai loro effetti anti-infiammatori e antiossidanti.
La buona notizia è che non sei limitato al salmone. Puoi ottenere omega-3 in altri pesci grassi come sardine, sgombri, tonno bianco in scatola, trota iridea, aringhe, pesce spada, ostriche, pollock, ippoglosso, coregone e acciughe. Ci sono anche fonti vegetariane per gli omega 3. Questi includono semi di lino, olio di semi di lino, olio di canola, noci e verdure a foglia verde.
