Bicchieri di farina d'avena per congelatore di frutta, noci e zucchero di canna | case e giardini migliori

ingredienti

• 5 tazze d'acqua
• ½ cucchiaino di sale
• 2 tazze di fiocchi d'avena regolari
• ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ tazza di mirtilli rossi secchi o amarene, uva passa e / o albicocche secche spezzate o datteri interi snocciolati
• 1 tazza di mirtilli freschi, more, lamponi e / o fragole tritate
• ½ tazza di mandorle tostate tritate, noci e / o noci pecan
• Latte, opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media portare ad ebollizione acqua e sale; mescolare l'avena. Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto (la miscela sarà molto sottile). Togliere dal fuoco. Mescolare lo zucchero di canna, il burro e la cannella. Trasferire in una ciotola; coprire e raffreddare fino a quando non si raffredda (la miscela si addenserà mentre si raffredda). Mescolare la frutta secca.

• Passo 2

  Ungere dodici tazze di muffin da 2 1/2 ”. Versare circa 1/2 tazza di farina d'avena in ogni tazza di muffin preparata. Cospargere con bacche fresche e noci; premere leggermente. Coprire e congelare 6 ore o fino a quando non è fermo

• Passaggio 3

  Lasciare riposare a temperatura ambiente per 5 minuti. Trasferire le tazze di farina d'avena in sacchetti per congelatore o contenitori ermetici. Congelare fino a 3 mesi.

• Passaggio 4

  Servire, in una piccola ciotola, microonde una tazza di farina d'avena congelata alla volta, coperta, 2 minuti o fino a quando non viene riscaldata, mescolando una volta. Mescolare prima di servire. Se lo si desidera, aggiungere il latte.

Valori nutrizionali

Per porzione: 132 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 3 mg di colesterolo, 110 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 3 g di fibre, 11 g di zucchero, 3 g di proteine.