Pesce a tutto vapore | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 6 once di arancia ruvida o altri filetti di pesce
• piccole foglie di basilico fresco
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 2 cucchiaini di zenzero fresco tritato
• 1 tazza di peperoni a fette sottili
• 8 once lance di asparagi, tagliate

Indicazioni

• Passo 1

  Esegui tagli diagonali a circa 3/4 di pollice nei filetti di pesce. (Non tagliare completamente il pesce.) Tuck 1 o 2 foglie di basilico intero in ogni taglio. Strofinare i filetti con aglio e zenzero.

• Passo 2

  Metti i peperoni e gli asparagi in un cestello per cottura a vapore. Top con pesce. Metti il ​​cestino in una pentola capiente o profonda in cui bolle 1 pollice di acqua. Copertina; cuocere a vapore da 6 a 8 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando viene testato con una forchetta. Fa 2 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 254 calorie, (0 g di grassi saturi, 37 mg di colesterolo, 61 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 3 g di fibre, 21 g di proteine.