Salsa di fagioli bianchi all'aglio | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 scatola da 15 once di fagioli bianchi, sciacquati e drenati
• ¼ - 0, 333 tazze di olio d'oliva
• 4 - 5 spicchi d'aglio, affettati
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• ¼ di tazza di basilico fresco tritato
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• Pizzica il peperoncino tritato
• Verdure fresche assortite
• Fette di baguette tostate

Indicazioni

• Passo 1

  In un robot da cucina unire fagioli bianchi, olio d'oliva, aglio, sale e pepe. Con la macchina in funzione, irrorare con olio d'oliva fino a ottenere la consistenza desiderata.

• Passo 2

  Mescolare nel basilico. Cospargere con pepe rosso tritato e condire con olio d'oliva aggiuntivo. Servire come immersione con cracker o crudités. Per una diffusione, continuare la lavorazione della miscela mentre si versa olio extravergine di oliva.

Suggerimenti

Il sapore dell'aglio aumenterà quanto più a lungo si fermerà la salsa.

Valori nutrizionali

Per porzione: 92 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 164 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 3 g di proteine.