Manzo allo zenzero con broccoli | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 carote medie, tagliate in pezzi da 1 pollice
• 2 cipolle medie, tagliate a spicchi
• Bistecca di manzo rotonda da 1 ½ libbra, tagliata a listarelle a fette diagonali da 1/2 pollice
• 1 cucchiaio di zenzero fresco tritato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ½ tazza di acqua
• 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 1 mix di salsa di manzo da 0, 75 once
• 4 tazze di fiori di broccoli
• 3 tazze di riso cotto caldo

Indicazioni

• Passo 1

  In un fornello per stoviglie 3-1 / 2- o 4 quart posizionare carote, cipolle, strisce di manzo, zenzero e aglio. Mescola acqua, salsa di soia e salsa di manzo. Versare carne e verdure nel fornello.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o a fuoco caldo per 4-5 ore.

• Passaggio 3

  Se si utilizza l'impostazione a calore ridotto, passare all'impostazione a calore elevato. Mescolare i broccoli. Coprire e cuocere 15 minuti in più a temperatura elevata o fino a quando i broccoli sono teneri. Servire con riso cotto caldo. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 327 calorie, (2 g di grassi saturi, 54 mg di colesterolo, 476 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 4 g di fibre, 31 g di proteine.