Cuocere il pollo con i grissini | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di verdure miste congelate
• 1 confezione da 11 once (12) grissini refrigerati
• ½ tazza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di salvia macinata
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 12 once di petto di pollo senza pelle, disossate, tagliate a pezzetti
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 14, 5 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• ½ tazza di latte
• ½ tazza di formaggio messicano grattugiato (2 once)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Metti le verdure in un colino o un colino. Fai scorrere acqua fredda sulle verdure per scongelare. Separa i grissini in 12 pezzi; mettere da parte.

• Passo 2

  In un sacchetto di plastica unire farina, salvia, sale e pepe. Aggiungi pezzi di pollo, circa un quarto alla volta, agitando per ricoprire. In una padella grande scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungi pollo; cospargere con qualsiasi miscela di farina rimanente. Cuocere e mescolare per circa 2 minuti o fino a doratura. Aggiungi brodo, latte e verdure. Portare a ebollizione, mescolando una volta.

• Passaggio 3

  Dividi la miscela di pollo tra quattro piatti gratinati da 16 once o singole casseruole. Disporre tre grissini sulla parte superiore di ogni piatto. Cospargere di formaggio. Cuocere in forno per circa 18 minuti o fino a quando i grissini sono dorati e il ripieno è frizzante.

Valori nutrizionali

Per porzione: 544 calorie, (7 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 1138 mg di sodio, 61 g di carboidrati, 4 g di fibre, 6 g di zucchero, 35 g di proteine.