Martini framboise allo zenzero | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 lamponi
• 10 foglie fresche di coriandolo
• 3 cucchiai (1 1/2 once) di gin secco
• 4 cucchiaini e mezzo di succo di limone
• 1 cucchiaio (1/2 oncia) di sciroppo semplice
• 1 ½ cucchiaino di liquore allo zenzero, come il Domaine de Canton®
• Cubetti di ghiaccio
• Lamponi (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In uno shaker combinare 4 lamponi e coriandolo. Per confondere, schiacciare bacche e coriandolo con il dorso di un cucchiaio. Aggiungi gin, succo di limone, sciroppo semplice e liquore allo zenzero. Aggiungi cubetti di ghiaccio; coprire e agitare fino a che non fa molto freddo. Versare il liquido in un bicchiere pieno di ghiaccio. Se lo si desidera, guarnire con lamponi aggiuntivi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 167 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 2 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 2 g di fibre, 11 g di zucchero, 0 g di proteine.

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Sciroppo semplice

ingredienti

• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di acqua

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola casseruola unire zucchero e acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie. (Lo sciroppo viene fatto quando è completamente trasparente e la superficie è coperta di bolle.) Togliere dal fuoco; freddo. Conservare, coperto, in frigorifero fino a 2 settimane.