Fagioli bianchi senza glutine | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di burro
• 1 grande cipolla dolce, come Vidalia, Maui o Walla Walla, tagliata a metà e tagliata a fettine sottili
• ½ tazza di sciroppo d'acero
• ⅓ tazza di aceto balsamico bianco o succo di limone
• 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di salvia fresca spezzata
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
• Lattine da 2, 5 once lattine di fagioli senza glutine, sciacquate e drenate
• 2 lattine da 15, 5 grammi di fagioli senza glutine, sciacquati e drenati
• 1 latta da 15, 5 once di ceci senza glutine (ceci), sciacquati e drenati
• Panna acida (opzionale)
• Pomodori gialli, rossi e / o verdi, tritati (facoltativo)
• Foglie di salvia fresche (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella da 12 pollici scaldare il burro a fuoco medio fino a quando non si scioglie. Aggiungi la cipolla; cuocere per circa 15 minuti o fino a quando saranno molto teneri e dorati, mescolando di tanto in tanto. Mescolare lo sciroppo d'acero, aceto, zucchero di canna, salvia spezzata, concentrato di pomodoro, sale e pepe. Aggiungi fagioli blu, fagioli e ceci; mescolare per ricoprire.

• Passo 2

  Cuocere, coperto, a fuoco medio per 10-15 minuti o fino a quando non viene riscaldato, mescolando di tanto in tanto. Trasferire in una ciotola da portata. Se lo si desidera, coprire con panna acida e guarnire con pomodori e foglie di salvia.

Suggerimenti

Valori nutrizionali

Per porzione: 246 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 21 mg di colesterolo, 570 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 9 g di fibre, 15 g di zucchero, 10 g di proteine.