Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Per il riempimento, in una ciotola capiente mescolare insieme uva, zucchero di canna, 1/4 tazza di farina e vino porto o succo d'uva. Mettere da parte.
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Lasciare riposare i pezzi refrigerati a temperatura ambiente, secondo le istruzioni sulla confezione. Su una superficie leggermente infarinata rotolare ogni crosta su un cerchio di 13 pollici. Per le teglie da 4 pollici, tagliare due cerchi da 6- a 6-1 / 2 pollici da ciascuna crosta. Linea quattro teglie da 4 pollici con i cerchi di pasticceria. Per la torta da 9 pollici, stendi 1 delle croste di torta su un cerchio da 13 pollici (metti da parte la crosta di torta rimanente per un altro uso). Tagliare la pasta a 3/4 di pollice oltre il bordo delle teglie (non piegare sotto). Aggraffare casualmente i bordi lasciando cadere la pasta sul bordo delle tortiere in uno stile libero. Trasferire il ripieno su teglie foderate di pasta.
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Per le torte da 4 pollici cuocere per circa 25 minuti o fino a quando la pasta diventa marrone dorato e il ripieno è frizzante. Per la torta da 9 pollici, coprire il bordo della torta con un foglio, infornare per 25 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere altri 25-30 minuti o fino a quando il riempimento è pieno di bolle. Raffreddare su una gratella.
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Nel frattempo, usa un tagliabiscotti da 1 a 2 pollici per tagliare quattro foglie dalla pasta rimanente. Unisci l'albume e l'acqua. Spazzola i ritagli delle foglie con una miscela di bianco d'uovo. Cospargere di zucchero grosso. Posiziona i ritagli su una teglia. Cuocere 7 a 8 minuti o fino a doratura. Posizionare un ritaglio di foglia su ogni torta. Fa 8 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 365 calorie, (6 g di grassi saturi, 10 mg di colesterolo, 209 mg di sodio, 57 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.
