Bocconcini di insalata greci | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di formaggio feta sbriciolato (4 once)
• ½ tazza di panna acida da latte
• ¼ di tazza di prezzemolo fresco tagliato
• 2 cucchiai di pomodori secchi ripieni di olio, scolati e tritati finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ½ cucchiaino di pepe nero spezzato
• 1 ½ cetrioli medi
• ¼ di tazza di basilico fresco finemente tritato
• ¼ di tazza di olive kalamata snocciolate tritate

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola mescolare insieme formaggio feta, panna acida, prezzemolo, pomodori secchi, aglio e pepe. Coprire e raffreddare per 2 a 24 ore.

• Passo 2

  Usando un coltello affilato, tagliare le estremità dai cetrioli; scartare finisce. Sbriciolare i cetrioli in fette spesse 1/4 di pollice. Spoon 1-1 / 2 cucchiaini di miscela di formaggio su ogni fetta di cetriolo. Disporre le fette di cetriolo su un piatto da portata.

• Passaggio 3

  In una ciotolina unire basilico e olive. Versare un po 'del composto sopra ogni fetta di cetriolo. Servire immediatamente Produce 30 antipasti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 22 calorie, (1 g di grassi saturi, 5 mg di colesterolo, 57 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.