Dea verde tuffo | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅓ tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate
• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiaini di senape alla Digione
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 tazza di olio di canola
• 4 - 5 filetti di acciughe, scolati e tritati (1 cucchiaio)
• 1 tazza di foglie di prezzemolo leggermente impacchettate
• ¼ di tazza di foglie di dragoncello leggermente impaccate
• ¼ di erba cipollina spezzata
• 2 cipolle verdi, tritate
• 4 once di crema di formaggio, a cubetti e ammorbidito
• 3 cucchiai di aceto di dragoncello
• sale
• Dipper vegetali come indivia belga, costolette di lattuga romana, asparagi sbollentati, ravanelli e / o cipolle verdi

Indicazioni

• Passo 1

  In un grande robot da cucina o frullatore, unisci il prodotto a base di uova, succo di limone, senape e aglio; coprire ed elaborare o sfumare fino a quando combinato. Con il processore o il frullatore in esecuzione, aggiungi olio in un flusso sottile e costante. (Se necessario, fermati e raschia i lati del frullatore.)

• Passo 2

  Aggiungi acciughe, prezzemolo, dragoncello, erba cipollina e cipolle verdi; impulso fino a quando miscelato. Aggiungere la crema di formaggio ammorbidita e aceto; impulso da incorporare. Coprire e raffreddare per almeno 1 ora per mescolare i sapori. Condire a piacere con sale.

• Passaggio 3

  Servire con mestoli di verdure. Qualsiasi immersione residua può essere conservata, coperta, in frigorifero fino a 1 settimana. Produce 2-1 / 2 tazze.