Torta di manzo alla Guadalupe | case e giardini migliori

ingredienti

• Mix di biscotti confezionati da 2 ¼ tazze
• ½ tazza di acqua fredda
• 1 kg di carne macinata di manzo
• 1 panna acida da 8 once di cartone
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (4 once)
• ⅔ tazza di maionese
• 2 cucchiai di cipolla tritata
• 2 pomodori medi, tagliati a fettine sottili
• 1 peperone verde medio, tritato (3/4 tazza)
• Olive verdi ripiene di Pimiento, tagliate a metà (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ingrassare una teglia rettangolare da 3 litri; mettere da parte. Per la crosta, in una ciotola media, unire la miscela di biscotti e l'acqua fredda, mescolando con una forchetta fino a quando la miscela di biscotti non viene inumidita e si è formata una pasta morbida. Premere il composto sul fondo e 1/2 pollice verso l'alto sui lati della teglia preparata. Cuocere in forno, scoperto, circa 12 minuti o fino a quando leggermente dorato.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente, cuocere la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Drenare il grasso. In una ciotola media, unisci la panna acida, il formaggio, la maionese e la cipolla.

• Passaggio 3

  Cospargere la carne cotta sulla crosta al forno. Spalmare i pomodori sulla carne e cospargere di peperone dolce. Distribuire la miscela di panna acida sugli ingredienti nel piatto.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno, scoperto, circa 30 minuti o fino a quando gorgoglia intorno ai bordi. Se lo si desidera, aggiungere le olive. Fa da 8 a 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 516 calorie, (15 g di grassi saturi, 75 mg di colesterolo, 653 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 1 g di fibre, 17 g di proteine.