Pollo in crosta di miele e zenzero | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 4 piccole metà di petto di pollo senza pelle e disossate (12 once in totale)
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di succo d'arancia
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• peperoncino rosso tritato (opzionale)
• ¾ tazza di cornflakes, schiacciata (circa 1/3 di tazza)
• ½ cucchiaino di fiocchi di prezzemolo essiccati

Indicazioni

• Passo 1

  Spruzzare una teglia bassa con spray antiaderente. Metti i petti di pollo nella teglia. In una piccola ciotola unire miele, succo d'arancia, zenzero, pepe nero e pepe rosso (se lo si desidera). Spennellare la miscela di miele sul pollo. Combina cornflakes e fiocchi di prezzemolo. Cospargere il composto di fiocchi di mais sul pollo per ricoprire.

• Passo 2

  Cuocere, scoperto, in un forno a 350 gradi F per 18-20 minuti o fino a quando il pollo è tenero e non è più rosa (170 gradi F). Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 127 calorie, (1 g di grassi saturi, 45 mg di colesterolo, 94 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 0 g di fibre, 17 g di proteine.