Biscotti caldi di sabbia del deserto | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di burro (nessun sostituto)
• ¼ di tazza di accorciamento
• ½ tazza di zucchero a velo setacciato
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di peperoncino rosso puro medio o caldo macinato, come ancho o New Chimayo messicano
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di noci tritate finemente
• 2 cucchiai di zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  Sbattere il burro e accorciarlo in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungere lo zucchero a velo, 2 cucchiai di zucchero semolato, peperoncino, vaniglia, sale, cannella e lievito; battere fino a quando combinato. Mescolare la farina e le noci.

• Passo 2

  Modella l'impasto in palline da 1 pollice. Metti 2 cucchiai di zucchero semolato in una piccola ciotola. Arrotolare le palline di zucchero e posizionarle su una teglia da forno non unta. Appiattire le sfere fino a 1/4 di pollice di spessore usando il fondo del vetro.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 325 ° F per circa 15 minuti o fino a quando i bordi sono marroni chiari. Trasferisci i biscotti su griglie per raffreddarli. Produce circa 36 biscotti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 52 calorie, (2 g di grassi saturi, 7 mg di colesterolo, 33 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.