Come coltivare un albero di avocado: potresti non fare mai guacamole ma ti divertirai provando | case e giardini migliori

È facile germogliare un seme di avocado, come potresti aver imparato durante l'infanzia. Compra un avocado, goditi la deliziosa polpa verde, quindi lava il seme. Ricorda quale estremità del seme era in cima e quale era il fondo.

1. Infilare uno stecchino al centro del seme, nel punto in cui si troverebbe l'equatore su un globo, infilandolo nel seme da circa ¼ a ½ pollice. Quindi infilare altri due o tre stuzzicadenti nel seme in modo che gli stuzzicadenti siano equamente distribuiti.

2. Posiziona il cerchio di stuzzicadenti su un barattolo o un bicchiere pieno d'acqua, con l'estremità larga o piatta (inferiore) del seme di avocado sospesa in circa 1 pollice di acqua. Lascia l'estremità superiore aperta all'aria. Se gli stuzzicadenti oscillano e non trattengono il seme, incollali più lontano nel seme.

3. Posiziona il bicchiere in un luogo caldo ma lontano dalla luce solare diretta, aggiungendo acqua in modo che ci sia sempre circa 1 pollice di acqua che copre l'estremità inferiore del seme. Ogni quattro o cinque giorni, cambia completamente l'acqua nel vaso per eliminare i batteri che potrebbero crescere. Le radici cresceranno dal fondo del seme e una piantina sottile dovrebbe emergere dalla cima in circa otto settimane. Se dopo otto settimane non succede nulla, ricominciare con un altro seme. (Hai davvero messo l'estremità giusta in acqua?)

4. Quando la piantina raggiunge i 6 o 7 pollici di altezza, tagliare lo stelo a metà o circa 3 pollici di altezza. Questo può sembrare crudele, ma consente alla pianta di iniziare a mettere le sue energie in una nuova crescita.

5. Quando la piantina ha diverse foglie e radici spesse, pianta il seme in terriccio in una pentola larga 10 pollici con fori di drenaggio. Non aggiungere ghiaia, pezzi di terracotta rotta o altro materiale sul fondo della pentola; terranno troppa umidità. Lascia la metà superiore del seme esposta sopra la linea del suolo. Innaffia il terreno fino a quando l'acqua non fuoriesce dal fondo della pentola. Non lasciare che la pentola sieda in un piattino d'acqua; troppa acqua può marcire le radici e far ingiallire le foglie. Innaffia profondamente ogni volta che il terreno si sente asciutto al tatto fino alla prima nocca. Se la tua pianta ha foglie gialle e terreno umido, sei troppo pieno. Lasciare asciugare il terreno tra le innaffiature.

6. Posizionare la pentola in una finestra soleggiata all'interno o spostarla all'esterno in qualsiasi momento quando la temperatura è di 45 ° F o più calda. Innaffia più frequentemente quando la pianta viene mantenuta all'esterno con tempo caldo e secco. Mantieni i giovani alberi di avocado in vaso in parziale ombra; le foglie possono scottarsi se ricevono troppo sole diretto mentre si stanno ancora affermando.

7. Potare l'albero regolarmente. Ogni volta che cresce un altro 6 pollici di altezza, tagliare le prime due serie di foglie. Quando la pianta raggiunge i 12 pollici, tagliala nuovamente a 6 pollici. Quando raggiunge i 18 pollici, taglialo a 12 pollici e così via. Questo incoraggia la crescita più intensa. Man mano che l'albero cresce, rimuovilo delicatamente e posizionalo in vasi successivamente più grandi, salendo di diametro due pollici alla volta.

8. In estate, concimare settimanalmente con un fertilizzante con azoto, indicato da un primo numero più alto, come 7-4-2. Gli avocado hanno anche bisogno di una piccola quantità di zinco, quindi cerca un fertilizzante con quel componente. Evita di concimare durante l'inverno quando la crescita è minima.

9. Gli avocado non maturano sull'albero. Raccoglili quando raggiungono una dimensione normale, quindi attendi diversi giorni affinché la carne si ammorbidisca.

Alberi di avocado crescenti all'aperto

Gli alberi di avocado sono piante subtropicali originarie del sud del Messico. Se vivi in una regione in cui le temperature invernali scendono regolarmente sotto lo zero (negli Stati Uniti, solo le punte più meridionali sono adatte per piantare avocado all'aperto), pianta l'albero di avocado in un contenitore in modo da poterlo spostare al chiuso per l'inverno. Gli alberi di avocado indoor dovrebbero essere coltivati in terriccio, non nel terreno del giardino, per consentire all'aria e all'acqua di circolare liberamente.

Se vivi in una zona abbastanza calda, puoi piantare all'aperto. Gli avocado hanno le migliori prestazioni a temperature comprese tra 60 e 85 gradi F.

Posiziona la pianta in un punto in cui riceva almeno 8 ore di sole al giorno. Scava una buca leggermente più larga dell'attuale zolla ma profonda quanto la zolla. Piantare troppo in profondità o troppo al di sopra del livello del suolo può causare problemi.

Cerca di non disturbare il sistema radicale durante la semina. Innaffia l'albero di avocado appena piantato ogni 5-10 giorni con diversi litri d'acqua. È meglio annaffiare profondamente meno spesso per forzare le radici a crescere per raggiungere l'acqua. Tenendo a circa 6 pollici di distanza dal tronco d'albero, pacciame con circa 3 a 6 pollici di scafi di corteccia o di cacao grossolani per trattenere l'umidità.

Il mio avocado produrrà frutta?

Ci sono due motivi per cui potresti non raccogliere mai un avocado.

Primo: potresti perdere la pazienza. Possono essere necessari dai 5 ai 13 anni o più per una pianta di avocado cresciuta da seme a fiore e dare frutti. Vedi fiori ma non frutti? È normale per un albero di avocado gettare molti fiori.

Secondo: alberi di avocado maturi raggiungono i 15 ai 35 piedi di altezza. Potresti decidere che è troppo difficile coltivare un albero così grande all'interno o spostarlo dentro e fuori, a seconda della stagione.

Anche se non hai mai avuto frutti, è divertente vedere crescere un albero di avocado. E puoi sempre ottenere avocado da un negozio di alimentari per gustare guacamole e altre ricette.