Immersioni alla francese | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di burro, margarina o olio vegetale
• 1 peperone verde grande, tagliato a strisce sottili (1 tazza)
• 1 cipolla media, tagliata a spicchi sottili
• 2 tazze di manzo o maiale avanzi cotti grattugiati
• 1 brodo di manzo da 14 once
• 1 ½ cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 4 involtini francesi, divisi e tostati
• Formaggio svizzero tritato, provolone o Monterey Jack (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere peperone e cipolla; cuocere e mescolare per circa 10 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare carne di manzo, brodo, condimento italiano e pepe nero. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 5 minuti.

• Passo 2

  Usando un cucchiaio forato, dividi carne e verdure tra i panini francesi. Se lo si desidera, aggiungere il formaggio. Scremare il grasso dal liquido di cottura. Servire panini con ciotole di liquido di cottura per immersione. Produce 4 panini.

Valori nutrizionali

Per porzione: 367 calorie, (7 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 88 mg di colesterolo, 700 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 30 g di proteine.