Brunch di acero con mele e mirtilli rossi case e giardini migliori

ingredienti

• 3 mele medie, sbucciate, carotate e tagliate a fette trasversalmente (3 tazze)
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiai di semi di chia o semi di lino macinati
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di torta di mele e spezie
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅓ tazza di burro, ammorbidito
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• ½ tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate o 2 uova
• ¼ di tazza di sciroppo d'acero
• ½ tazza di yogurt senza grassi acero o vaniglia
• 1 tazza di mirtilli rossi secchi

Indicazioni

• Passo 1

  Fodera una pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- o 4 quart con una fodera a cottura lenta usa e getta. Metti le fette di mela nel fornello preparato. Irrorare con 3 cucchiai di sciroppo d'acero.

• Passo 2

  In una ciotola media mescolare farina, semi di chia, bicarbonato di sodio, spezie per torta di mele, lievito e sale. Mettere da parte.

• Passaggio 3

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Sbattere nello zucchero di canna fino a quando combinato. Sbattere il prodotto a base di uova e lo sciroppo d'acero da 1/4 di tazza. Sbattere a metà del composto di farina fino a quando combinato. Sbattere nello yogurt. Sbattere nella miscela di farina rimanente fino a quando combinato. Mescolare i mirtilli rossi secchi. Distribuire la pastella sulle mele.

• Passaggio 4

  Metti un canovaccio pulito sopra la cucina; coprire con il coperchio della cucina. Cuocere a fuoco alto per 2 1/4 a 2 1/2 ore o fino a quando uno stecchino di legno inserito al centro della torta non risulta pulito. Per garantire una cottura uniforme, ruotare attentamente il rivestimento per stoviglie a metà cottura, se possibile.

• Passaggio 5

  Spegni la cucina. Se possibile, rimuovere il rivestimento per stoviglie dal fornello. Raffreddare per 5 minuti. Rimuovere il coperchio e l'asciugamano.

• Passaggio 6

  Per sformare la torta, posiziona un piatto grande sul rivestimento delle stoviglie o sulla pentola a cottura lenta. Usando i cuscinetti caldi, capovolgere delicatamente il rivestimento per stoviglie o il fornello sulla piastra (non sollevarlo dai bordi del rivestimento usa e getta). Rimuovere il rivestimento monouso. Servire la torta calda oa temperatura ambiente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 238 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 14 mg di colesterolo, 249 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 3 g di fibre, 23 g di zucchero, 4 g di proteine.